Osim što ima fantastičan okus, čaj od brusnica blagotvorno djeluje na naš organizam, pomaže kod mnogih zdravstvenih tegoba ili djeluje preventivno. Ovakav čaj trebali biste popiti svaki dan jer brusnice su, između ostalog, prepune antioksidansa koji štite tijelo od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Također, čaj od brusnica ima prirodna antiseptička svojstva zbog čega blagotvorno djeluje na usnu šupljinu – uništava bakterije koje uzrokuju neugodan zadah, upalu desni…
Brusnice jačaju imunološki sustav tijela što je izuzetno važno u zaštiti i borbi protiv raznih bolesti. Prepune su korisnih vitamina i minerala. Osim toga, fitokemikalije koje se nalaze u koži brusnica poboljšavaju zdravlje srca te pomažu u povećanju razine dobrog kolesterola i smanjenju lošeg.
Čaj od ovih zdravih bobica odličan je i za opuštanje jer posjeduje neka svojstva odlična u borbi protiv stresa. Uz to čuva bubrege i mokraćni sustav od infekcija, a posebno se preporučuje piti tijekom liječenja infekcija mokraćnih putova uzrokovanih bakterijom E.col. Pomaže i u sagorijevanju masnoća u tijelu što je odlično kod mršavljenja.
Ipak, neki ljudi trebaju biti oprezni s količinom ovog čaja jer brusnice sadrže visok udio oksalata koji znaju imati utjecaj na stvaranje bubrežnih kamenica. Uz to, pretjerivanje s količinom može rezultirati proljevom – dolazi do laksativnog učinka. Također, ljudi alergični na aspirin trebali bi izbjegavati brusnice jer su bogate salicilnom kiselinom. Preporuka je i da ih izbjegavaju i trudnice te dojilje, prenosi healthbenefitstimes.com.
Recept za domaći čaj od brusnica
Kad pogledate koliko čaj od brusnica stoji u trgovini i koliki postotak bobica sadrži, lako možete zaključiti da je isplativije napraviti domaći. Kupite sušene brusnice i dodate još neke sušene sastojke koji će dati čaju odličnu aromu, na primjer, sušene jabuke, hibiskus… Sve pomiješate i spremite u staklenku.
Donosimo vam primjer domaćeg čaja od brisnica.
Sastojci:
šaka sušenih brusnica
žlica čaja od hibiskusa
žlica sušenog i usitnjenog šipka
sušene jabuke isjeckane
žličica cejlonskog cimeta
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte i čuvajte u zatvorenoj posudi. Po potrebi kuhajte čaj tako da na šalicu vode stavite žličicu mješavine. Čaj kuhajte na laganoj vatri oko pet minuta pa još ostavite poklopljeno sa strane desetak minuta.
Procijedite ga i zasladite po želji. Najbolje je staviti mrvicu meda kad čaj bude temperature pogodne za ispijanje.
