UBILA DEVETORO LJUDI! Plantaža u Mađarskoj izvor smrtonosne bakterije!

Testovi su pokazali da je povrće iz Mađarske krivac za veliki broj slučajeva zaraze izazvane baketerijom listerija.

Britanska agencija za standarde hrane apelovala je da se svako smrznuto povrće kuha prije upotrebe, čak i ako se koristi za smuti ili sos, nakon što je čak 47 slučajeva listerije otrkiveno u Austriji, Danskoj, Finskoj i Švedskoj, a devetoro je preminulo.

Smrznuti spanać i zelena boranija takođe sadrže istu bakteriju,  upozorava EFSA (Evropska agencija za bezbednost hrane).

Smatra se da je plantaža sa hladnjačom u Mađarskoj izvor zaraze koja je zahvatila čitavu Evropu. Mađarski zvaničnici su naredili hitno povlačenje svog srmznutog povrća tog proizvođača.

Većina ljudi koji dobiju ovu infekciju, uzrokovanu listerijom imt aće blaže simptome poput povraćanja i dijareje. Međutim, ozbiljne komplikacije se mogu javiti kod osoba sa oslabljenim imunitetom, beba, starijih osoba i trudnica.

Doktorka Kejti Grant navodi da je najbolji način da se spriječi listerija jeste pranje i obrada hrane.

– Podsjećamo ljude da je većina smrznutog povrća, uključujući i kukuruz šećerac, neophodno skuhati prije jela, bez obzira na to da li ih dodajemo u salate, smuti ili neke soseve – dodaje ona.

 

(Global CIR/Agencije)

Komentiraj